コーヒー焙煎機購入を目標にクラウドファンディングにチャレンジします！
いよいよ告知解禁となります！昨年春頃からずーーっと探し続けてきてHumming Coffeeのコーヒー焙煎所兼コーヒーショップとなる物件が遂に遂に見つかりました！本当になかなか見つからず…本当に見つかるのか新しいお店の物件。と、悩み続けていましたがそのタイミングはふとした時に訪れました。理想とする広さを備えたその物件ではコーヒーの焙煎を軸としてコーヒーショップのOPENを目指し動き出していま...
【 5月10日(土)～20日(火)までネコポス送料無料キャンペーン！】
ご案内が遅くなりましたが、今月も本日より！オンラインストアにてご利用いただけるクーポンコードをご用意しました☕決済の際に、クーポンコード「humming05」のご入力で配送方法「ネコポス」が無料になります。先月から少しずつNEWコーヒーをリリースしていますので、ぜひこの機会にたくさんのみなさまに当店のコーヒーをお楽しいただけますと嬉しいです！ コーヒーの一覧はこちらから↓https://hu...
ようやくようやくの正式リリースとなります。PERU COE 23年受賞ロットです。はて？COE(カップオブエクセレンス)とは？グアテマラなどの中米、ブラジル、コロンビアなどの南米、インドネシア、タイのアジア、エチオピアなどのアフリカなどの世界各国のスペシャルティコーヒー生産国で各生産国事に行われる国際スペシャルティコーヒーの品評会です。一カ国につき、約300ものコーヒーが集まり、国際審査を経...
久しぶりのホンジュラス、スペシャルティコーヒーのリリースです。ホンジュラスのコーヒー生産地として知られるラ・パス県の秘境とも呼べるエリアにサンティアゴ・プリングラという生産地があります。そこに1957年に生を受けたのが今回紹介するコーヒー生産者セルバンド・ガロ・ロドリゲス氏です。彼自身は22歳の時からコーヒーの生産に携わりました。コーヒーの栽培には農薬などを一切使用せず、生産処理も伝統的...
————————————————————————————————————2025年3月28日ミャンマー大地震に被災された皆様へ哀悼の意を評します。被害が最小限に留まりますよう心より願うばかりです。———————————————————————————————————— 昨年もたくさんのお客様に大変ご好評いただいたミャンマーのスペシャルティコーヒー「グリーンランド農園」が再入荷いたしました。今...
El Injerto Bourbon 100% Natural from GUATEMALAエル・インヘルト ブルボン100%ナチュラル本日最後の焙煎を終えました。200g¥2,800と正直お財布にも優しくない価格だったと思います。が、本当にたくさんのお客様に選んでいただいたコーヒーでした。毎年毎年安定しクオリティで素晴らしいコーヒーを作り続けてくれるアギーレ氏に感謝です。ブルボン種のみの当...