グアテマラが誇るコーヒーの最優良生産農園。一度訪ねた経験のあるエル・インヘルト農園。オーナーであるアギーレ氏は、近隣の住民をベースに働き手を募り、雇用を生み出すだけでなく、豊富な山水を使う精選プロセスで使用した汚水を再利用して農園内の電力はすべて水力発電で賄うなど、人と環境にも配慮した運営を行っています。
【グアテマラきっての実力派コーヒー生産者】
エチオピア原種をグアテマラで栽培した逸品
ラズベリーのような紫がかった風味とジューシーな味わいが秀逸です。
グアテマラが誇るコーヒーの最優良生産農園。一度訪ねた経験のあるエル・インヘルト農園。オーナーであるアギーレ氏は、近隣の住民をベースに働き手を募り、雇用を生み出すだけでなく、豊富な山水を使う精選プロセスで使用した汚水を再利用して農園内の電力はすべて水力発電で賄うなど、人と環境にも配慮した運営を行っています。
【グアテマラきっての実力派コーヒー生産者】
エチオピア原種をグアテマラで栽培した逸品
ラズベリーのような紫がかった風味とジューシーな味わいが秀逸です。
