El Injerto Bourbon 100% Natural from GUATEMALA
エル・インヘルト ブルボン100%ナチュラル
本日最後の焙煎を終えました。
200g¥2,800と正直お財布にも優しくない価格だったと思います。が、本当にたくさんのお客様に選んでいただいたコーヒーでした。
毎年毎年安定しクオリティで素晴らしいコーヒーを作り続けてくれるアギーレ氏に感謝です。
ブルボン種のみの当コーヒーは今回で終わり。
エル・インヘルトはトラディショナルアイテムのナチュラルがまた販売予定がございます。
こちらは当農園の定番ロットでブルボン種70%、カツアイ種30%をブレンドしたコーヒーとなります。
ブルボン100%とはまた違った味わいとなりますが、こちらもとてもオススメできるロットです。
販売はまだ少し先になるかと思いますがぜひ楽しみにお待ちいただけたらと思います。
ただエル・インヘルト。
ナチュラルプロセスのコーヒーの生産自体を縮小していくという報告を受けており、昨年はこのコーヒー自体日本に届いていないようです。
今回飲みそびれると当面は飲めないかなぁと思っています。寂しい…
このコーヒーのオススメの飲み方はパッケージ裏の賞味期限の２ヶ月前くらいが飲み頃。
焙煎から一ヶ月程度経過してからが飲み頃ということですね。
苺のような華やかさもあり甘さもある風味が存分に味わえます。
ぜひお試しください。
※ちなみにお取り置きも受け付けますので、どうしてもというお客様はお電話、もしくはDMにてご連絡ください。
