ペルー CUP OF EXCELLENCE 2023 #16 フィンカ・モンタルヴァン ゲイシャナチュラル

COE（カップオブエクセレンス）とは？

グアテマラなどの中米やブラジル、コロンビアなどの生産国で年に一回開催されるコーヒーの品評会のことで、1か国の中で300ものコーヒーの中からその年にもっとも素晴らしいコーヒーを決める敬意あるコンペティションです。

農園主のエドソン・モンタルバンは4代目のコーヒー農家です。子供のころからコーヒー農園の間を走りまわったり遊んだりして育ちました。

2019年にペルーの首都リマから戻り、コーヒー生産についての新しいアイディアと農業技術を持ち帰り両親の農場経営を手伝いました。2021年にはゲイシャ種を1haとタビ種1haを植え付け品質の高いコーヒー生産をスタートさせ、今回のCOE受賞へと結びつけました。