BLOG【 Monthly Cleaning 】

ハミングコーヒーでは毎月グラインダーの分解クリーニングを行っております。 クリーニングは元ポトホトスタッフでCoffee Repairとして活動しているシゲ に依頼しています。 今月もグラインダーをリフレッシュ。 ドリップ用として使用しているDittingではデカフェのエスプレッソ用も挽いているのですが、その辺りの細かい調整も行います。 今回のクリーニングでまたグラインダーの動きがよかったなと。 エスプレッソに関してはシングルオリジンでも対応できるようにと検討しているのですが…

なかなか進まず。
でも必ずや！進めます！